В ГОСТЯХ У МАРИИ СУРОВОЙ ИЛИ ШКОЛА ПИТАНИЯ

К сожалению, из-за того, что мы с дуру взяли с собой Шкоду замучить вас фотографиями еды не вышло - в ЧипТрипе есть кот и кролик, они и сделали мой вечер. Я все время держала Шкоду, за ошейник, иначе она пыталась достать кролика из клетки или кота из-под мебели. Ни кролик, ни кот как вы понимаете не были в восторге от ее бешеного энтузиазма. Половину мастер-класса мы с ней вообще на улице прогуляли, как двоечницы. Только половину, потому что потом оказалось что-то кафе, которое рядом и изначально показалось нам каким-то чудным, было просто с пристроенной зоной отдыха и не большим бассейном. И все бы ничего пока Шкода не увидела, как парни прыгают туда бомбочкой - и она потеряла рассудок окончательно, и стала рваться купаться... В прошлый раз с нами был другой хась, не наш, но ни кота, ни кролика мы не заметили, ибо та собака на них не обратила внимания, но наша не могла пройти мимо - кормилица, добытчица.

Шкода категорически отказалась позировать, а вот Мария с Кариной получались хорошо.

 

Но возвращаясь к мастер-классу он был нереально-замечательно великолепен! Я не знаю, как еще выразить превосходно-восторженные впечатления. Хорошо, что я не журналист и меня не будут тыкать носом в Розенталя за то как я пишу, ну может просто скажут – дура восторженная, что с нее взять.

Лия успевала наблюдать за всем что происходит.

Во-первых, Мария не просто красивая и очень выдержанная, а еще и умная, что на самом деле важно, потому что наши девочки сразу же смотрели на нее с определенным восторгом, особенно когда Маша представила своих внуков Лию и Адриана. В глазах читалось – ничего себе, не может быть чтоб внуки!

До хрустящей корочки...

Во-вторых, у Маши просто ангельское терпение и великолепно поставлена речь, я наблюдала как она сто раз клала свои руки по верх Лериных и снова и снова не переставая лучезарно улыбаться резала на пласты куриную грудку. Ну то, что большинство ребят, пожалуй, за исключением Карины, практически не понимает, не «не умеет», а именно "не понимают", что такое готовка я уже писала, если нет, то уточню. Да наши подопечные половину своей жизни проводя в больницах и реабилитационных центрах, а вторую половину пытаются догнать учебу. Когда? Многие мамы говорят – я сама разучилась готовить с этой бесконечной гонкой за здоровьем. И потом мы мамы можем и прикрикнуть или в сердцах скажем – ну посмотри на Васю… Но не Маша, она улыбалась и говорила – давай еще разок попробуем и клала руки поверх Лериных,  снова, и снова резала эту курицу. Ну что вы думаете, в итоге Лера-таки разделала курицу самостоятельно, грамотно отделив грудку, вырезав большое и малое филе, а кто знает, что такое малое филе? А она теперь знает.

Мария успевала видеть всё.

В-третьих, салат Цезарь-лайт, это все-таки салат Цезарь, пусть и упрощённый, а не просто курица с картохой, как дома, красиво подано, на прекрасные блюда, самими приготовлено и сервировано!

Помощница.

В-четвертых, профессионал есть профессионал, маленькие секретики делают большое дело. Я, например, ненавижу жареную куриную грудку – ну, не выношу на дух, по мне так это как жареный бинт.  Но оказывается я ее просто не умею готовить, а готовлю я не плохо! Теперь мы знаем Машины секретики, и грудка была вкуснейшая, просто поверьте, никогда я не ела сочную куриную грудку, а я все-таки иногда бываю и в ресторанах, и в не самых плохих - никто рядом не стоял с  куриной грудкой от Марии Суровой.

В-пятых, просто готовить это одна история, а вот приготовить рассчитав средства это наука. Мы покупали продукты сами и вот что вышло:

  • курица 220 руб,
  • салат 80 руб.,
  • зелень 40 руб.,
  • хлеб 19+10 руб. 29 руб.,
  • масло раст. 50/2 (половина осталась) - 25 руб.,
  • горчица 30 руб.,
  • лук 10 руб.,
  • чеснок 10 руб,
  • морковь 6 руб.,
  • яйца 60/2 (потратили 5 шт.)30 руб.

Итого 480 рублей мы потратили на то чтобы закупить продукты. Обе за СТО рублей вышел на самом деле за 60, потому что ели восьмеро и еще осталось.

Из них приготовили суп-паутинку на курином бульоне, пожарили куриные грудки с чесноком, и сделали из них шикарный Цезарь-лайт, заправленный собственноручно сбитым майонезом.  Мы объелись, и притащили остатки в офис, завтра скормим девочкам! Уложить в бюджет полезную еду , вот главная задача. Практика показала  - это возможно.

Было о чем поспорить!

Жаль, что сегодня у нескольких ребят не сложилось приехать, наготовили столько что завтра в клубе будем доедать после тренировок все вместе!

И конечно на обратном пути, а сегодня мы со Шкодой на метро, наша машинка собирает стройматериалы к ремонту, мы всех радовали. Весь вагон нюхал, как пахнет курицей из нашей сумки и тискал Шкоду, особенно отличились немецкие туристы! Я постеснялась им отвечать на немецком, ибо мое произношение уже очень далеко от приличного и словарный запас год от года редеет, но общий смысл того что эта собака сибирский хаски, и она мягкая, и она прелесть, и ее хочется затискать, я уловила! Шкода была не против, тискательность это наше все.

Подводя итог – ЧипТрипу спасибо что принимают нас, это важно это нужно, это круто!  А Марии просто поклон за огромный труд! Это труд, и он достаточно тяжел, у наших детей много стереотипии, тремор и другие двигательные отклонения, давая им нож в руки я каждый раз перестаю дышать, но лучше научить сейчас, проделать эту монотонную работу чем понимать, что в 30-40 лет они окажутся одни беспомощны и потеряны, не способны обслужить не только пожилых родителей, но и себя самих. Кто-то из взрослых ребят в одной из поездок шутил - разделывала курицу, нанесла ей 38 ножевых ранений и все равно пришлось звать на помощь. Было бы смешно ели бы это был не совершенно взрослый человек за 30.

Суп-паутинка-нежнятинка.

Моя порция - Цезарь-лайт для диабетиков, без чесночных сухариков.

 

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика